Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas, o.fl.

Nýstárlegar leiðir til að nota Frostþurrkuð jógúrt

1. Hummus

Þegar það er búið til með grískri jógúrt í uppskriftinni er fituinnihald í hummus skorið í tvennt og hitaeiningar minnkað um tæpan þriðjung, án þess að tahinið eða olíuna renni niður.

Að viðhalda bragði og áferð er virðisaukandi í sjálfu sér og að nota þurrkað grískt jógúrtduft eykur geymslustöðugleika, sem gerir þessa vinsælu ídýfu enn meira aðlaðandi.  Það kemur til móts við neytendamáltíðir og státar af mörgum heilsubótum, þar á meðal að lækka kólesteról, styðja við beinheilsu, lækka blóðsykur og margt fleira. Með því að bæta við þurrkaðri jógúrt sem inniheldur prótein og mörg vítamín og steinefni eykst heilsuávinningurinn.

2. Barnamatur og barnamáltíðir

Ávinningurinn af jógúrt í mataræði barna er vel þekktur. Reyndar eru mörg skólahverfi að breyta hádegismatsáætlunum sínum í skólanum með því að innleiða jógúrt sem kjötvalkost til að auka næringu og útvega magurt prótein fyrir nemendur.

Um leið og flest börn geta borðað fasta fæðu eru foreldrar hvattir til að gefa þeim jógúrt til að stuðla að vaxandi líkama þeirra og hjálpa til við að byggja upp sterk bein. Að nota jógúrt sem innihaldsefni í fjölbreytt úrval af barnamat hjálpar til við að búa til rjómalöguð samkvæmni og bragð sem börn elska á meðan þau bjóða upp á hollt matarval foreldra. Með því að nota þurrkaða jógúrt geta matvælaframleiðendur verið vissir um að þeir séu líka samtímis að lágmarka matvælaöryggi og mengunaráhyggjur sem lifandi menning getur valdið.

3. Frosinn og drykkjarhæf jógúrt

Ríkulegt, rjómakennt samkvæmni er mikilvægt í frosnum og drykkjarhæfum jógúrtvörum, sem njóta auka vinsælda. Þeir sem innihalda þurrkað jógúrtduft hegða sér á svipaðan hátt og þeir sem nota virka menningu. Í bragðprófi bentu neytendur á að samsetningar sem innihalda þurrkað jógúrtduft með mildu bragði væru sérstaklega áhrifaríkar í drykkjarnotkun vegna milds bragðs og náttúrulegra mjólkurilms.

4. Sælkera eftirréttir og forréttir

Jafnvel þó að neytendur séu að verða heilsumeðvitaðri, eru þeir óhræddir við að láta undan sér öðru hvoru. Þegar þeir gera það vilja þeir hins vegar að þessi reynsla sé yfir höfuð í bragði og decadence. Þetta á sérstaklega við meðal Gen Xers og Millennials sem knýja áfram eftirspurn eftir einstökum bragðtegundum og samsetningum. 

5. Kornviðbætur

Því miður eru margar tengdar heilsufullyrðingar margra morgunkorna oft hafnar vegna mikils magns af sykri. Fullyrðingar um kornpakkningar bera oft fram „fitulítil“ og „heilkorn“, hins vegar er fyrsta innihaldsefnið á miðanum oft hreinsað korn og sykur, sem hafa fallið í óhag hjá mörgum glöggum neytendum.

Nýstárleg kornvörumerki hafa innlimað jógúrthúðaða granólaklös í vörur sínar. Kornframleiðendur geta bætt samsetningarnar og aukið ávinninginn af korni sem er betri fyrir þig með jógúrtdufti og tileinkað sér næringarríkt prótein og kalsíum jógúrt, svo ekki sé minnst á orðspor jógúrts sem heilbrigt val. Vegna þess að þurrkað jógúrtduft er náttúrulegt innihaldsefni getur það líka höfðað til óska ​​neytenda með hreinum merkimiðum.

6. Máltíðarskiptistangir

Almennt tengd líkamlegri hæfni og þyngdartapi, máltíðaruppbótarstangir eru dæmigerður snakk eftir æfingu. Þurrkuð jógúrtduft passar vel við innihaldsefni þar sem það gefur mikið kalsíum ásamt orkuuppörvandi próteini í þurru, fitusnauðu blöndunni. Stundum eru máltíðaruppbótarstangir þó tengdar þvottalista yfir gervi aukefni. Snarlbarir með hæstu einkunn í dag sameina næringu, bragð og hreina merkimiða.

7. Salatsósur

Rjómalöguð, bragðmikil salatsósa sem innihalda jógúrt halda áfram að vaxa í vinsældum þar sem neytendur njóta þess frábæra bragðs sem jógúrt gefur í salat. Að keyra salatsósumarkaðinn eru heilsu- og offituvandamál meðal neytenda og þurrkuð jógúrtduft eru einstök leið til að draga úr fitu og hitaeiningum til að aðstoða við þessa viðleitni án þess að skerða smekk eða samkvæmni. Það er hægt að nota í staðinn fyrir ferska jógúrt eða skipta um egg í salatsósu vegna bragðs og virkni.