7 nýstárlegar leiðir til að nota FD jógúrt

Nýstárlegar leiðir til að nota frystþurrkaða jógúrt

1. Hummus

Þegar það er búið til með grískri jógúrt í uppskriftinni er fituinnihaldið í Hummus skorið í tvennt og kaloríur minnka um næstum þriðjung, án þess að lemja tahini eða olíuna.

Að viðhalda smekk og áferð er virðisaukandi í sjálfu sér og með því að nota þurrkað grískt jógúrtduft eykur stöðugleika í hillu, sem gerir þennan vinsæla dýpi enn meira aðlaðandi.  Það sér um að snakk þróun neytenda og státar af mörgum heilsufarslegum ávinningi, þar á meðal að lækka kólesteról, styðja við beinheilsu, draga úr blóðsykri og margt fleira. Með því að bæta við þurrkaðri jógúrt sem inniheldur prótein og mörg vítamín og steinefni er heilsufarslegur ávinningur magnaður.

2.. Barnamatur og máltíðir barna

Ávinningurinn af jógúrt í mataræði barna er vel viðurkenndur. Reyndar eru mörg skólahverfi að breyta hádegismatsáætlunum sínum með því að fella jógúrt sem kjötvalkost til að auka næringu og veita magra prótein fyrir nemendur.

Um leið og flest börn geta borðað föstan mat eru foreldrar hvattir til að fæða þau jógúrt til að efla vaxandi líkama sinn og hjálpa til við að byggja upp sterk bein. Að nota jógúrt sem innihaldsefni í fjölmörgum barnamats hjálpar til við að skapa rjómalöguð samkvæmni og bragð sem börn elska á meðan þau bjóða upp á hollt val á foreldrum. Með því að fella þurrkaða jógúrt er hægt að tryggja matvælaframleiðendur að þeir séu einnig samtímis að lágmarka matvælaöryggi og mengun áhyggjur sem lifandi menningarheimar geta vakið.

3. frosinn og drykkjarhæfur jógúrt

Rík, rjómalöguð samkvæmni er nauðsynleg í frosnum og drykkjarhæfum jógúrtvörum, sem eru að upplifa aukningu í vinsældum. Þeir sem innihalda þurrkað jógúrtduft hegða sér á svipaðan hátt og þeir sem nota virka menningu. Í smekkprófi bentu neytendur á að lyfjaform sem innihéldu vægt bragðbætt þurrkað jógúrtduft væru sérstaklega áhrifarík í drykkjarvörum vegna vægs smekk þess og náttúrulegri mjólkur ilm.

4. sælkera eftirréttir og forréttir

Jafnvel þó að neytendur séu að verða meðvitaðri heilsu eru þeir ekki hræddir við að láta undan einu sinni. Þegar þeir gera það, vilja þeir að þessar upplifanir séu yfir toppnum í bragði og decadence. Þetta á sérstaklega við meðal Gen Xers og Millennials sem keyra eftirspurn eftir einstökum bragði og lyfjaformum. 

5. Kornviðbót

Því miður eru margar af tilheyrandi heilsukröfum margra morgunkorns oft hafnað vegna mikils magns af sykri. Kröfur á kornumbúðum segja oft „fitusnauð“ og „heilkorn“, en fyrsta innihaldsefnið á merkimiðanum er oft hreinsað korn og sykur, sem hafa fallið í hag hjá mörgum hyggnum neytendum.

Nýjungar kornamerki hafa innlimað jógúrt-þakinn granola þyrpingum í vörur sínar. Kornframleiðendur geta bætt lyfjaform og stækkað betri ávinning af korni með jógúrtdufti og tileinkað sér næringarprótein jógúrts og kalsíums, svo ekki sé minnst á orðspor jógúrts sem heilbrigðs vals. Vegna þess að þurrkað jógúrtduft er náttúrulegt innihaldsefni getur það einnig höfðað til að hreinsa óskir neytenda.

6. Máltíðarbarir

Algengt er að tengjast líkamsrækt og þyngdartapi, máltíðarbarir eru dæmigerð snarl til að vinna eftir líkamsþjálfun. Þurrkað jógúrtduft er gott innihaldsefni sem passar þar sem það skilar miklu kalsíum auk orkuaukandi próteins í þurru, fitusnauðri blöndu. Stundum tengjast máltíðarbarum hins vegar þvottalista yfir gervi aukefni. Helstu einkunnaðar snakkstangir í dag sameina næringu, bragð og hrein merki.

7. Salatdressingar

Rjómalöguð, bragðmikil salatbúðir sem innihalda jógúrt halda áfram að vaxa í vinsældum þar sem neytendur njóta mikils smekk sem jógúrt færir salöt. Að keyra salatklæðamarkaðinn eru heilsufar og offituáhyggjur meðal neytenda og þurrkaðir jógúrtduft eru óvenjuleg leið til að draga úr fitu og kaloríum til að aðstoða við þessa viðleitni án þess að skerða smekk eða samræmi. Það er hægt að nota í staðinn fyrir ferska jógúrt eða skipta um eggin í salatdressingu vegna bragðs og virkni.