Er frystþurrkaður ávöxtur góður fyrir þig?
10 月 -10-2020
1. Fjarlægðu ávexti eru fljótt frosnir og þurrkaðir í lofttæmisstigi, sem varðveitir upprunalega litinn, ilm, smekk, næringarefni og útlit upprunalegu efnanna og hefur góða ofþornun án aukefna. Það er kjörinn náttúrulegur hreinlætisfæði.
2. Í stuttu máli er vatninu í ávöxtum dælt í lágu hitaumhverfi til að halda upprunalegu næringu sinni.
3. Þurrkun getur fjarlægt meira en 95-99% af vatni, þannig að hægt er að geyma þurrkaða vöruna í langan tíma án þess að versna.
二. Kostir
| 1 | Frystþurrkun er framkvæmd við lágan hita, svo það er sérstaklega hentugur fyrir mörg hitaviðkvæm efni. Svo sem tap á líffræðilegri orku. |
| 2 | Við þurrkun við lágan hita er tap sumra rokgjarnra íhluta í efninu lítið og viðheldur upprunalegu næringarefnunum. |
| 3 | Meðan á frystþurrkun ferli getur vöxtur örvera og ensíma ekki haldið áfram, þannig að hægt er að viðhalda upprunalegu löguninni |
| 4 | Vegna þess að það er þurrkað í frosnu ástandi er rúmmálið næstum óbreytt og upprunalega uppbyggingunni er haldið án styrks. |
| 5 | Þurrkaða efnið er laust, porous og svamplík. Eftir að hafa bætt við vatni leysist það upp fljótt og alveg og snýr næstum strax aftur í upprunalegt lögun. |
| 6 | Vegna þess að þurrkunin er framkvæmd undir tómarúmi er mjög lítið súrefni, þannig að nokkur auðveld oxuð efni eru varin. |
