Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas, o.fl.

„Stökkt, ekki klístrað“ frostþurrkað nammi hóf nýtt tímabil amerísks nammi

 

Hefðbundin sælgæti hafa lengi verið órjúfanlegur hluti af snakkmarkaðinum í Bandaríkjunum, en eftir því sem áhyggjur neytenda af sykri og öðrum aukefnum aukast, er eftirspurn eftir nýjum tegundum af sælgæti að koma fram. Nýlega hefur ný tegund af nammi sem kallast frostþurrkuð nammi orðið í uppáhaldi meðal bandarískra vina.

 

Í samanburði við hefðbundin sælgæti hefur frostþurrkað sælgæti marga framúrskarandi eiginleika. Fyrst af öllu, vegna þurrkunarmeðferðar og notkunar á lofttæmiþurrkun tækni, hefur frostþurrkað nammi mjög lágt rakainnihald, svo það er nokkuð stöðugt við geymslu, flutning og notkun; í öðru lagi, þar sem hluti af rakanum í nammið hefur verið fjarlægt, frystþurrkað nammi. Stökkleiki eykst til muna, það er auðvelt að melta það og taka í sig og minna af sykri frásogast, sem gerir það öruggara og hollara.

 

Reyndar hallast neytendur að aukinni eftirspurn eftir hollari og sjálfbærari snakkvörum þar sem sýnt hefur verið fram á að aukefni eins og fita, kólesteról eða gervi litir tengist mörgum heilsufarsvandamálum. Það er á þessum bakgrunni sem frostþurrkað nammi hefur leitt til komu nýs tímabils amerísks sælgætis með einstökum framleiðsluaðferðum og heilbrigðum stíl.