Frystþurrkaður heimur
9 月 -29-2019
Í þyngdarlausu rými,
Við tökum það sem sjálfsögðum hlut að borða og drekka
Það er ekki auðvelt
Skerið ferskan ávöxt og borðið það
Líklegra er að það sé banvænt
Safinn flýtur í loftinu
Ljós líma andlit manns, mikið skemmdir tækið.
Borða geimfararnir okkar ekki ávexti?
Auðvitað ekki, þjóðarsjóðir borða ávexti frystþurrkaðir
Hvað snýst frostþurrkun?
Í dag mun ég taka þig til að opna leyndarmál snarl geimfaranna
Á sjöunda áratugnum, NASA
Matur framleiddur af frystþurrkunartækni í fyrsta skipti
Rýmismatur fyrir geimfarana
Fæðing frystþurrkunartækni
Það leysti ekki aðeins geimfarana
Varðveisla og næring matar
Það var einnig fagnað samhljóða af geimfarunum
Svo að frystaþurrkunartækni er einnig kölluð Space Food Technology
Reyndar var frystþurrkunartækni fyrst notuð í lyfjaiðnaðinum
Í seinni heimsstyrjöldinni, rússneskir vísindamenn
Plasma er ofþornað með því
Sprauta venjulegu saltvatni þegar þess er þörf til að virkja frumurnar
Frystaþurrkunartækni, fullt nafn er kallað
Tómarúmfrystingarþurrkunartækni
Ferskur ávöxtur eftir að hafa valið
Strax frysting (allt að 40℃)
Ísinn er síðan þurrkaður með tómarúmi
Fasta vatnið er beint framleitt í gasfasann
Það er enginn vökvi á milli
Þetta skemmir ekki upphaflegu skipulagi
Getur haldið vörulitnum, ilm, smekk, lögun
Hægt er að halda meira en 95% næringarefna
Frystþurrkaður ávöxtur
Ofþornunarhlutfallið er yfir 95%
Án nokkurra rotvarnarefna
Það er hægt að geyma það við stofuhita í meira en 1 ár
Þegar þú hefur gaman af 20g poka af ávaxta frystþurrkuðum
Ekki vanmeta það
Þú hefur reyndar bætt við
Tífalt þyngd í ferskum ávöxtum næringarefni
Vegna þess að venjulega 500 grömm af ferskum ávöxtum
Bíta í ávextina til að frysta þurrt
Marrið er jafnvel betra en ávöxturinn sjálfur
Ákafur ávöxtur ilmur
Það er alveg tilfinningaríkt
Frystþurrkaðir ávextir og hefðbundnir þurrkaðir ávextir (varðveitir)
Það er mikill munur á handverkinu
Hefðbundinn þurrkaður ávöxtur er notkun venjulegs háhitaþurrkunartækni
Það er, ofangreint 0℃eða hærri hitastig ávaxtaþurrkunnar
Þannig eru prótein og vítamín denatured,
Missir næringarefna er gríðarlegt
Það er aðeins ein leið til að láta hefðbundna varðveislu bragðast vel
Það er meira sykur ...
Ávaxtafrystþurrkuð án gervilegra viðbótar
Enginn auka sykur
Hvað ávöxtur er, er það
Frystþurrkaður ávöxtur bragðast betur en ferskur ávöxtur
Það er of þægilegt
Enginn þvottur, enginn þvottur, engin flögnun, engin klippa
Bara borða