Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas, o.fl.

Eru frostþurrkaðir ávextir næringarríkir?

Til viðbótar við náttúrulega bragðið og stökka áferðina, bjóða frostþurrkaðir ávextir upp á ýmsa heilsufarslegan ávinning þökk sé næringarefnainnihaldi þeirra. Að bæta frostþurrkuðum ávöxtum við daglegt mataræði getur hjálpað til við að styrkja ónæmiskerfið, koma í veg fyrir meltingarvandamál og stjórna blóðþrýstingnum.

Næringarefni

Frostþurrkaðir ávextir hafa um það bil sama magn af næringarefnum og ferskir ávextir. Til dæmis eru bæði frostþurrkuð og fersk jarðarber rík af A-vítamíni og C-vítamíni. Í mörgum tilfellum geta sum næringarefni tapast við frostþurrkunina, en almennt séð muntu samt njóta góðs af öllum næringarefnum sem finnast náttúrulega í ávöxtum . Algeng næringarefni sem finnast í ávöxtum eins og C-vítamín, járn og kalíum stuðla að heilbrigðu ónæmiskerfi og hjálpa til við að stjórna blóðþrýstingi. 

Sykur

Frostþurrkaðir ávextir geta innihaldið hærri styrk af sykri, en það þýðir ekki að þú ættir að útrýma frostþurrkuðum matvælum úr mataræði þínu. Öfugt við venjulega þurrkaða ávexti eru frostþurrkaðir ávextir ekki gerðir með viðbættum sykri, þar sem þeir halda oft náttúrulegum sætleika sínum eftir vinnslu.

Lítið í kaloríum

Margir ávextir, þar á meðal jarðarber, eru náttúrulega lágir í kaloríum. Ef þú ert að fylgjast með þyngd þinni, geta frostþurrkaðir ávextir með lágum kaloríum hjálpað þér að fullnægja sætu tönninni án þess að fá samviskubit yfir því. Sumar tegundir af frostþurrkuðum ávöxtum geta innihaldið færri hitaeiningar en aðrar, svo það er mikilvægt að lesa merkimiða hvers pakka fyrir kaup.

Ríkt af trefjum

Ein mikilvægasta ástæða þess að ávextir og grænmeti eru óaðskiljanlegur í góðu mataræði er vegna mikils trefjainnihalds. Frostþurrkaðir ávextir eru svipaðir í trefjainnihaldi og ferskir eða þurrkaðir ávextir, sem gerir það að góðu vali til að auka trefjainntöku þína. Trefjar stuðla að jafnvægi, reglulegri meltingu og hjálpa til við að halda kólesterólgildum lágu. Heilbrigð trefjaneysla getur einnig dregið úr hættu á hjartasjúkdómum og ristilkrabbameini. 

Andoxunareiginleikar

Andoxunarefni eru efnasambönd sem berjast gegn sindurefnum sem eru efni sem vitað er að valda skemmdum á frumum um allan líkamann. Að borða frostþurrkaða ávexti ríka af andoxunarefnum getur hjálpað kerfinu þínu að berjast gegn sjúkdómum eins og hjartasjúkdómum og krabbameini.