Hversu lengi geta þurrkaðir ávextir endast í frysti

Hægt er að geyma þurrkaða ávexti í frystinum í 1-2 ár, svo framarlega sem ávextirnir eru geymdir á þennan hátt. Ef þú getur ekki borðað þurrkaðan ávöxt eins og oft geturðu geymt það í frystinum í allt að 3 mánuði. Halda skal þurrkuðum ávöxtum í frystinum í að minnsta kosti 3-4 mánuði, eða að minnsta kosti 2-3 ár. 

Þetta hefur einnig aðal áhrif á gæði ávaxta, en getur einnig valdið langtímavandamálum og oxað ávextina, svo sem þegar um er að ræða of mikið.

Hægt er að geyma hráfæði á köldum, þurrum stað í allt að sex mánuði til ár og í kæli í sex til átta mánuði. Halda ætti Medjool dagsetningar og fíkjum, ef þeir hafa þurrkað ávexti, í kæli í að minnsta kosti tvær vikur til að koma í veg fyrir vöxt moldgrós. 

Einnig er hægt að geyma þurrkaða ávexti í frystinum í allt að eitt ár ef þeir eru nægilega pakkaðir og geymdir með loftþéttu innsigli. Halda skal hnetum og fræjum á köldum, þurrum stað í loftþéttum ílátum í að minnsta kosti sex mánuði. Einnig er hægt að geyma þurrkaða ávexti í frystinum í tvö til þrjú ár ef það er geymt rétt með loftþéttum innsigli.

Superfood duft eins og kakó og maca ætti að geyma í þétt lokuðum íláti í að minnsta kosti sex mánuði. Svo þú þarft að hafa þá í loftþéttum íláti með þéttanlegu loki og halda þeim í frystinum í allt að þrjú ár. Verið ætti að vernda duftið gegn raka og geyma við stofuhita í að minnsta kosti þrjá til fjóra mánuði, en ekki lengur. 

Plómur, sem eru rakir en margir, smakka kaldari og njóta rakans í ísskápnum. Þurrkaðir ávextir geta verið ferskir lengur með því að geyma þá í þétt lokuðum íláti í kæli eða búri til að forðast raka og aðra mengun. 

Dökk, flott hilla í búri eða skáp er besti staðurinn til að geyma þurrkaðan ávöxt og annað þurrkað grænmeti. Í lengri tíma geturðu geymt þurrkaða ávexti eins og epli, perur, kirsuber, ferskjur, appelsínur og aðra ávexti og grænmeti í frysti. 

Fólk sem býr á svæðum með mikla rakastig er sérstaklega hvatt til að geyma þurrkað grænmeti sitt í ísskápnum. Ef þú vilt halda þurrkuðu grænmetinu þínu ferskt lengur, þá þarftu flottan, dökkan stað í búri eða skáp og geymdu það á dimmum, köldum stað í að minnsta kosti viku eða tvær. Þú munt einnig eiga möguleika á að geyma eitthvað af þessu þurrkaða grænmeti í kæli eða frysti ef þú vilt halda þeim fersku í lengri tíma. 

Margir ísskápar eru nú með skúffur með miklum eða litlum rakastigi, allt eftir því hvað er geymt í þeim. Skörpari skúffa verndar vörur þínar og heldur raka í burtu lengur til að viðhalda ferskleika. Næstum allir ávextir og grænmeti er hægt að geyma í langan tíma í kæli eða frysti án þess að of mikið gott. 

Taktu bakkann úr frystinum og frystu hann í litlum bita á bakkanum, settu síðan bláberin á ziploc - eins og poka eða afturkennanlegan poka. Settu frosnu stykkin í loftþéttan ílát eða plastpoka með frysti svo hægt sé að nota þau auðveldlega seinna. 

Ef þú geymir bláberin í kæli eða frysti við stofuhita geturðu þurrkað ávextina til að halda þeim. Þegar þú hefur þurrkað bláberið skaltu geyma það í glasi eða plastpoka á köldu og dimmu svæði. 

Berin geta haldið í allt að tvær til þrjár vikur í kæli eða frysti, en þau geta haldið í aðra viku eða tvær í þurrkara. Athugaðu þurrkaða matinn þinn stöðugt og ef hann hefur farið illa er hann tilbúinn til þurrkunar. Því lengur sem þú þurrkar út ávextina, því lengur varir hann, svo athugaðu það með tímanum. 

Í eftirfarandi grein mun ég varpa meira ljósi á langan geymsluþol þurrkaðs matvæla og ávinning þeirra í frystinum. Við munum einnig skiptast á nokkrum viðbótarupplýsingum sem hafa áhrif á lengri geymsluþol ávaxta. 

Ef þú vilt ganga úr skugga um að borða allar þessar heilsusamlegu vörur áður en þær verða slæmar, þá mun það hjálpa til við að vita hversu lengi þær endast og hvar þær geta verið geymdar fyrir hámarks geymsluþol. Til að hjálpa hef ég búið til vöruhold svindl (flettu niður) sem hægt er að prenta út, hengja í ísskápinn og hafa samráð við þegar þú tekur upp matinn þinn. 

Hyljið flatt ílát með plastfilmu og fargið mygluðum berjum við kælingu eða hent þeim. Þvoðu vínberin og settu þau í pappírshandklæði sem sett er í plastpoka. 

Flestar baunir halda vel þegar þær eru settar í loftþéttan ílát á köldum, þurrum, dökkum stað. Þó að aðeins sé hægt að geyma soðnar Lima baunir í ísskápnum í einn dag, geturðu haldið þeim þakinn í ísskápnum í lengri tíma. Þurrkaðar lima baunir eru aðeins viðkvæmari en hægt er að halda soðnum baunum í allt að viku en þurrkaðar baunir hafa geymsluþol aðeins nokkrar klukkustundir.