Hversu nærandi er frystþurrkaður ávöxtur

Dagleg neysla á frystþurrkuðum ávöxtum getur hjálpað til við að styrkja ónæmiskerfið, koma í veg fyrir meltingarvandamál og stjórna blóðþrýstingi. Frystþurrkaður ávöxtur hefur um það bil sama magn af næringarefnum og ferskur ávöxtur, en er næringarríkari. Frystir, til dæmis - þurrkuð og fersk jarðarber eru rík af A -vítamíni og C. vítamíni.

Þessi næringarefni glatast í frystinum - þurrkaður ávöxtur, en almennt hefurðu enn gagn af næringarefnunum sem eru náttúrulega í ávöxtum. Næringarefnin sem eru í frystþurrkuðum ávöxtum bjóða upp á nokkra heilsufarslegan ávinning og eru því góður kostur fyrir yfirvegað mataræði. 

Frysting - Þurrkaður ávöxtur er fáanlegur í flestum matvöruverslunum þar sem það er haldið í frysti í allt að þrjá daga. 

Sum vörumerki af frosnum vörum - þurrkaðir ávextir innihalda meiri sykur en aðrir ávextir og grænmeti, svo sem bananar, epli og appelsínur. Frysting - Þurrkaðir ávextir geta innihaldið hærri sykurstyrk, en það þýðir ekki að þú ættir að skera þá úr mataræðinu. Ef þú reynir að léttast, mun lágkalorí matvæli, þar með talin frystþurrkuð matvæli, fylla sætu tönnina þína. 

Sum vörumerki af frosnum vörum - þurrkaðir ávextir geta innihaldið færri kaloríur en aðrar, svo það er mikilvægt að lesa merkimiðann á umbúðunum áður en þú kaupir. Ef þú fylgist með þyngd þinni getur frystþurrkaður ávöxtur með lágum kaloríum hjálpað til við að halda sætu tönninni þinni sætum án þess að láta þig vera samviskubit. Ólíkt hefðbundnum þurrkuðum ávöxtum, eru þurrkaðir ávextir framleiddir án aukins sykurs, þar sem þeir halda náttúrulega sætleik sínum eftir vinnslu. 

Frystþurrkaðir ávextir innihalda næringarefni sem bjóða upp á nokkra heilsufarslegan ávinning, sem gerir þá að jafnvægi mataræði. Frysting - Rannsóknir sýna að þurrkaðir ávextir og grænmeti eru mikið í kaloríum og innihalda vítamín og steinefni eins og kalíum, kalsíum, magnesíum, járn og sink. 

Frysting - þurrkaður ávöxturer heilbrigðara en ferskir valkostir vegna þess að ferskir ávextir missir næringargildi með lengri geymslu. Ferlið við frystingu - Þurrkun fær svipað magn af næringarefnum samanborið við ferskan ávöxt. Þar sem stórir stykki af ferskum ávöxtum innihalda ekki alltaf eins mörg næringarefni og lítill hluti af frosnum ávöxtum eða grænmeti, hafa frystþurrkaðir ávextir og grænmeti betri möguleika á hollt mataræði. 

V, vítamín og steinefni sem vernda friðhelgi, stjórna blóðþrýstingi og hjálpa blóðinu að fá nóg súrefni til að gera þurrkaða ávexti að heilbrigðu vali á mataræði.

Þrátt fyrir að það sé þægilegt og nærandi gæti það verið betri valkostur við ofþornaða ávexti og grænmeti. Það eru ýmsar leiðir til að koma mat frá ferskum til frosinna þegar hann er frosinn, með eins mörgum næringarefnum og mögulegt er. Vítamínin og steinefnin sem eru í ávöxtum eru innsigluð og síðan þurrkuð í frystinum í nokkrar klukkustundir til að taka upp eins mörg næringarefni þeirra og mögulegt er. 

Reyndar munt þú komast að því að frystþurrkaðir ávextir og grænmeti eru miklu heilbrigðari en þeir geta verið. Helsti munurinn á þurrkuðum og frosnum þurrkuðum ávöxtum er að þeir eru þurrkaðir en samt frosnir, en frystþurrkaðir ávextir eru frosnir og síðan settir í hólf sem fjarlægir smám saman vatnsinnihaldið þegar það er frestað undir lofttæmi. Lokaniðurstaðan er miklu heilbrigðari og næringarríkari ávöxtur og grænmeti en þurrkaður ávöxtur eða grænmeti. 

Þó að sumir af þessum þurrkuðu ávaxtavalkostum geti verið nýir fyrir þig, geturðu líka prófað frosnar vörur - þurrkaðir ávextir og grænmeti frá matvöruversluninni þinni eða jafnvel frá bændamarkaði. 

Margir líta á þurrkaðan ávöxt sem snarl eða innihaldsefni til matreiðslu, aðrir forðast það á öllum kostnaði. Til að koma í veg fyrir ofleika þess skaltu sameina lítinn hluta af þurrkuðum ávöxtum með öðrum hollum mat eins og hnetum, fræjum, hnetum og fræjum. 

Frystþurrkaður ávöxtur inniheldur svipað magn af næringarefnum og ferskum ávöxtum, en það inniheldur færri næringarefni en ferskir ávextir. Til að byrja með er þurrkaður ávöxtur í meginatriðum ríkur af vítamínum og steinefnum sem eru fjarlægðir þegar það er þurrkað, sem þýðir að það hefur mun lengri geymsluþol en ferskari ávöxtur. Frystþurrkaður ávöxtur inniheldur fleiri vítamín, steinefni og andoxunarefni en ferskir ávextir. 

Þessi vítamín og steinefni hjálpa blóðinu að fá nóg súrefni, vernda friðhelgi, stjórna blóðþrýstingi og hjálpa til við að vernda og vernda friðhelgi. Þeir glatast við frystingu og þurrkunarferlið, en þeir eykst þegar þeir eru borðaðir, svo þeir eru enn frekar þegar þú borðar. 

Reyndar er stefnumótandi notkun þurrkaðs og ófrískra ávaxta snjöll leið til að mæta næringarþörfum þínum og stjórna þyngd þinni. Frystþurrkaðir ávextir eru léttari en ferskari ávextir, sem gerir þá að góðu vali að taka með sér í gönguferðir og maraþon. 

Hérna er samningurinn: Ef þú tekur bolla af vínberjum og fjarlægir vatnið, gleymirðu um fjórðungs bolla (eða rúsínum), því þegar ávextirnir eru þurrkaðir, þá skreppur hver og einn um það bil 3/3.