Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas, o.fl.

Dagleg neysla á frostþurrkuðum ávöxtum getur hjálpað til við að styrkja ónæmiskerfið, koma í veg fyrir meltingarvandamál og stjórna blóðþrýstingi. Frostþurrkaðir ávextir hafa um það bil sama magn af næringarefnum og ferskir ávextir, en eru næringarríkari. Frystir, til dæmis – þurrkuð og fersk jarðarber eru rík af A-vítamíni og C-vítamíni.

Þessi næringarefni glatast í frystinum - þurrkaðir ávextir, en almennt nýtur þú samt góðs af næringarefnunum sem eru náttúrulega í ávöxtunum. Næringarefnin sem eru í frostþurrkuðum ávöxtum bjóða upp á ýmsa heilsufarslegan ávinning og eru því góður kostur fyrir hollt mataræði. 

Frysting – þurrkaðir ávextir fást í flestum matvöruverslunum þar sem þeir eru geymdir í frysti í allt að þrjá daga. 

Sumar tegundir af frosnum vörum - þurrkaðir ávextir innihalda meiri sykur en aðrir ávextir og grænmeti, svo sem bananar, epli og appelsínur. Frysting - þurrkaðir ávextir geta innihaldið hærri sykurstyrk, en það þýðir ekki að þú ættir að taka þá úr mataræði þínu. Ef þú reynir að léttast mun kaloríasnauð matvæli, þar á meðal frostþurrkuð matvæli, fylla sætu tönnina þína. 

Sumar tegundir af frosnum vörum – þurrkaðir ávextir geta innihaldið færri hitaeiningar en aðrar, svo það er mikilvægt að lesa merkimiðann á umbúðunum áður en þú kaupir. Ef þú ert að fylgjast með þyngd þinni, geta frostþurrkaðir ávextir með lágum kaloríum hjálpað til við að halda sætur þinni sætu án þess að fá sektarkennd. Ólíkt hefðbundnum þurrkuðum ávöxtum eru þurrkaðir ávextir framleiddir án viðbætts sykurs, þar sem þeir halda oft náttúrulegum sætleika sínum eftir vinnslu. 

Frostþurrkaðir ávextir innihalda næringarefni sem bjóða upp á ýmsa heilsufarslegan ávinning, sem gerir þá að góðu jafnvægi í mataræði. Frysting – rannsóknir sýna að þurrkaðir ávextir og grænmeti innihalda mikið af kaloríum og innihalda vítamín og steinefni eins og kalíum, kalsíum, magnesíum, járn og sink. 

Frysting - þurrkaðir ávextirer hollara en ferskir kostir vegna þess að ferskir ávextir missa næringargildi við lengri geymslu. Ferlið við frystingu - þurrkun fær svipað magn af næringarefnum miðað við ferska ávexti. Þar sem stórir bitar af ferskum ávöxtum innihalda ekki alltaf jafn mikið af næringarefnum og lítill hluti af frosnum ávöxtum eða grænmeti, hafa frostþurrkaðir ávextir og grænmeti betri möguleika á hollu mataræði. 

V, vítamín og steinefni sem vernda friðhelgi, stjórna blóðþrýstingi og hjálpa blóðinu að fá nóg súrefni til að gera þurrkaða ávexti að heilbrigðu mataræði.

Þó það sé þægilegt og næringarríkt gæti það verið betri valkostur við þurrkaða ávexti og grænmeti. Það eru ýmsar leiðir til að koma matvælum úr ferskum í frosinn þegar hann er frosinn, með eins mörgum næringarefnum og mögulegt er. Vítamínin og steinefnin sem eru í ávöxtunum eru lokuð og síðan þurrkuð í frysti í nokkrar klukkustundir til að gleypa sem mest af næringarefnum þeirra. 

Reyndar muntu komast að því að frostþurrkaðir ávextir og grænmeti eru miklu hollari en þeir geta verið. Helsti munurinn á þurrkuðum og frosnum þurrkuðum ávöxtum er sá að þeir eru þurrkaðir en samt frosnir á meðan frostþurrkaðir ávextir eru frystir og síðan settir í hólf sem fjarlægir vatnsinnihaldið smám saman þegar þeir eru afþíðaðir í lofttæmi. Lokaniðurstaðan er mun hollari og næringarríkari ávöxtur og grænmeti en þurrkaður ávöxtur eða grænmeti. 

Þó að sumir þessara þurrkaðra ávaxtavalkosta gætu verið nýir fyrir þig, geturðu líka prófað frystar vörur - þurrkaðir ávextir og grænmeti frá matvöruversluninni þinni eða jafnvel frá bændamarkaði á staðnum. 

Margir líta á þurrkaða ávexti sem snarl eða hráefni í matargerð, aðrir forðast það hvað sem það kostar. Til að koma í veg fyrir að ofgera það skaltu sameina lítinn skammt af þurrkuðum ávöxtum með öðrum hollum mat eins og hnetum, fræjum, hnetum og fræjum. 

Frostþurrkaðir ávextir innihalda svipað magn af næringarefnum og ferskir ávextir, en þeir innihalda færri næringarefni en ferskir ávextir. Til að byrja með eru þurrkaðir ávextir í meginatriðum ríkir af vítamínum og steinefnum sem fjarlægjast þegar þeir eru þurrkaðir, sem þýðir að þeir hafa mun lengri geymsluþol en ferskari ávexti. Frostþurrkaðir ávextir innihalda meira af vítamínum, steinefnum og andoxunarefnum en ferskir ávextir. 

Þessi vítamín og steinefni hjálpa blóðinu að fá nóg súrefni, vernda friðhelgi, stjórna blóðþrýstingi og hjálpa til við að vernda og vernda friðhelgi. Þau glatast við frystingu og þurrkun en þau aukast þegar þau eru borðuð, svo þau verða enn meira þegar þú borðar. 

Reyndar er stefnumótandi notkun þurrkaðra og óferskra ávaxta snjöll leið til að mæta næringarþörfum þínum og stjórna þyngd þinni. Frostþurrkaðir ávextir eru léttari en ferskari ávextir, sem gerir þá gott val til að taka með í gönguferðir og maraþon. 

Svona er málið: Ef þú tekur bolla af vínberjum og fjarlægir vatnið, gleymirðu um fjórðungi bolla (eða rúsínum), því þegar ávextirnir eru þurrkaðir minnkar hver skammtur um 3/4. Næringarefnin eru þó enn til staðar. , þannig að ef þú heldur þig við skammt á stærð við golfkúlur geturðu fengið samsvarandi skammt af ferskum ávöxtum á innan við klukkustund.