Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas, o.fl.

Þurrkaðir bananaflögur eru tiltölulega hollt snarl eða eftirréttur ef það er borðað í hófi og mundu að bursta tennurnar á eftir. Þó að það sé kannski ekki svo augljóst, þá eru frostþurrkaðir ávextir í raun hollari snarl en venjulegir þurrkaðir ávextir, samkvæmt nýrri rannsókn. Með því að nota frostþurrkunarferlið til að halda ávöxtum ferskum í lengri tíma, bæta flestir þurrkaðir ávaxtasnarl ekki við sykri eða rotvarnarefnum, sem verndar þá fyrir slæmu bragði. 

Vegna þess að frystir – þurrkaðir ávextir innihalda minna vatn en ferskir ávextir – borða meira af þeim, sem þýðir meira af næringarefnum. Hins vegar eyðileggjast vítamín sem finnast í mörgum ferskum ávöxtum með hita meðan á þurrkun stendur, eins og vítamín B12, C og E. 

Svo: Frostþurrkaðir ávextir geta verið góður valkostur við ferska ávexti og grænmeti fyrir hollan snarl. Þannig að ef þú vilt útbúa næringarríkt snarl sem auðvelt er að pakka inn skaltu nota frostþurrkaða ávexti. Hér eru nokkrar af ástæðunum fyrir því að æðið fyrir frostþurrkuðum ávöxtum er á undanhaldi og hvers vegna það er góður kostur fyrir þá sem eru að leita að næringarríku, bragðgóðu og hagnýtu snarli. 

Hinn kosturinn við frystiskápa - þurrkaðir ávextir hafa langan geymsluþol og auðvelt er að pakka þeim fyrir á ferðinni - til að borða. 

Aðrir þurrkaðir ávextir eru einnig fáanlegir í sælgætisformum, svo sem venjulegt þurrkað, sykurhúðað og kandískt form. Einnig er hægt að útbúa frostþurrkaða ávexti á mismunandi hátt, með eða án viðbætts sykurs, svo framarlega sem þeir eru ferskir. 

Þurrkaðir ávextir geta verið handhægt snarl þegar engin kæling er í boði og þeir geta varað miklu lengur en ferskir ávextir, samkvæmt USDA. 

Þurrkaðir ávextir innihalda meira trefjar en ferskir ávextir og meira en tvöfalt meira prótein en ferskir ávextir og grænmeti og eru góð uppspretta vítamína, steinefna og trefja. Með því að þétta í mun minni pakka getur stykki af þurrkuðum ávöxtum innihaldið allt að 1,5 grömm af trefjum eða um 1/4 bolli af próteini. Þurrkaðir ávextir, eins og rúsínur og plómur, eru þægilegir vegna mikils trefjainnihalds og mikils próteininnihalds. 

Vandamálið er hvernig á að mæla ávextina þegar þeir bera saman við aðra ávexti, en ef þú skoðar þurrkaða útgáfuna sérðu miklu meiri sykur og kaloríur í hverjum skammti því þetta eru þurrkaðir ávextir. Ávextirnir missa rúmmál og mynda ekki meiri sykur þegar hann þornar, þannig að hann veldur ekki þyngdaraukningu. 

Þú getur skilið ávextina eftir í sólinni til að tæma hann náttúrulega eða frysta hann til að þorna í sérstökum þurrkara. Það þarf að fjarlægja vatnsinnihaldið en það er tilbúið þegar nánast allt vatnið er horfið og það hjálpar til við að varðveita það. 

Innihald náttúrulegra trefja,frystir - þurrkaðir ávextirgetur hjálpað þér að stjórna matarlystinni og koma í veg fyrir löngun til að ná í óhollt snarl. Það getur líka fullnægt sætu tönninni vegna þess að ávöxturinn inniheldur náttúrulegan sykur. Trefjar stjórna matarlystinni og koma í veg fyrir að þú náir þér í óhollt snarl eftir máltíðina. Fryst – Þurrkaðir ávextir eru frábær leið til að stjórna matarlyst vegna mikils trefjainnihalds. 

Í flestum tilfellum er frysting þurrkaðra ávaxta svipað og trefjainnihald þurrkaðra ávaxta, en ef þú ert að reyna að auka trefjaneyslu þína gæti það verið betri kostur að borða ferska ávexti. 

Þurrkaðir ávextir geta verið gagnlegir svo lengi sem þú ofgerir þeim ekki, en gallinn er sá að þeir innihalda mikinn sykur og hitaeiningar þegar þú færð þá með viðbættum sykri. Kosturinn við að bæta þurrkuðum ávöxtum í mataræðið er mikið trefjainnihald þeirra og það er líka gott magn af próteini í því. 

Ég hélt mig við lítið magn því sæta bragðið gerði það auðveldara að fá handfylli þegar ein eða tvær únsur dugðu. 

Ef þú vilt léttast og gefa sætu tönninni þinni á sama tíma á brjósti, þá ertu ekki einn með frostþurrkaða ávexti – ókeypis, ljúffengt snarl sem þú getur notið hvar og hvenær sem þú vilt. Þau eru ekki aðeins hitaeiningasnauð heldur fylla þau þig líka af trefjum og innihalda engin viðbótar sætuefni eða rotvarnarefni. Þau eru líka frábær uppspretta próteina, trefja, vítamína og steinefna, svo þau eru frábær fyrir þig líka. 

Frostþurrkaðir ávextir eru eitt besta millimálið fyrir stökka, stökka áferð sem kemur út með hverjum bita. Hægt er að borða frostþurrkaða ávexti á ýmsan hátt, svo sem sem snarl, sem forrétt, meðlæti eða jafnvel sem hluta af máltíð. 

Ólíkt þurrkuðum ávöxtum, sem tapa næringargildi sínu vegna ofþornunar, eru þurrkaðir valkostir áfram frystir. Þannig að ef þú ert að halda næringargildum þínum og leita að einhverju hollu, þá er þetta hið fullkomna snarl þegar þú ert á ferðinni.