Hugmyndin og ferlið við að frysta þurrkaðar ávaxtasneiðar

Frystþurrkaðar ávaxtasneiðar er fljótt frysting, tómarúm ofþornun, ís varðveitir upprunalega litinn, ilm, smekk, næringarsamsetningu og útlit upprunalega efnisins og það hefur gott vatn og inniheldur ekki nein aukefni, er kjörinn náttúrulegur heilsufæði. Mæðra- og ungbarna frystþurrkaðir matvælasérfræðingar Fílharmónískir Hugsaðu frystþurrkaðar ávaxtasneiðar Baidu alfræðiorðabók sem ekki er fjallað um í raunverulegum skilningi frystþurrkaðra ávaxta sneiðar, frystþurrkaðar ávaxtasneiðar eru afgreiddar með tækni flugfrystþurrkaðs hefur strangar kröfur um hráefni og vinnslutækni.

Val á hráefni: Hráefnin ættu að vera laus við rotnandi, eðlilegan lit, miðlungs þroska, miðlungs hörku, einsleit stærð og sætur og ljúffengur ferskur ávöxtur.

Flögnun og sneið: Öll ryðfríu stáli skurðartæki eru notuð. Hraðinn ætti að vera fljótur, koma í veg fyrir að hráefnið verði útsett í loftinu í langan tíma og sneiðþykktin er 3-5mm.

Hleðslubakki: Hráefninu er dreift jafnt, ekki staflað.

Frysting: Settu ávaxtasneiðarnar á plötuna í -40 og frystu 6 klst við lágan hita.

Þurrkun sublimation: Notaðu tómarúmfrystþurrkara, kalt vel fyrirfram 30 mín, settu síðan forfryst sýni í frystaþurrkunarvél, tómarúm til undir 10Pa og hita í 4 hlutum. 1. TOKA 5 Hitunarhitun 120 mín. 2. Notaðu 10 upphitun til að hita 120 mín.

Pökkun: Eftir að ryksugaþurrkun er þurrkað er sýnið strax fjarlægt og tómarúm pakkað til að koma í veg fyrir að langur tími frystþurrkunar verði útsettur fyrir lofti.

Veldu aðeins hágæða hráefnisframleiðslusvæði og helstu framleiðslutækni heimsins, til að tryggja að ávaxta næringin týni ekki forsendunni, veita þéttbýli hvítkraga til að bjóða upp á hreinan og frumlegan ljúffengan mat til að njóta