Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas, o.fl.
24. janúar 2024
Augnablik te hefur verið til í nokkuð langan tíma. Þetta er heitur drykkur sem samanstendur af annað hvort lausum eða duftformuðum laufum sem sett eru í tepott, teketil eða franska pressu. Skyndite hefur verið notað um aldir í Kína og Japan og hefur orðið vinsælt í vestrænum löndum vegna þæginda drykkjarins. Á undanförnum árum hafa margar tegundir af þessum heita drykk verið þróaðar, þar á meðal bragðbætt. Hér að neðan eru nokkrar af algengustu tegundunum af skynditei:
Japanskt te: Þessi tegund af heitum drykk er gerð úr fínmöluðum telaufum og er vinsælust í Asíu. Elsta tegund japansks tes kom til snemma á tuttugustu öld í Bretlandi. Einkaleyfi var gefið til mauks sem kallast „Kuromame“ sem samanstendur af þurrmjólk, teþykkni og sykri, sem varð mjög vinsælt te þegar heitu vatni er hellt í það. Eftir því sem tíminn leið voru afbrigði af þessari vöru þróuð og eru fáanleg í dag. Þessi tegund af drykkjum er fáanleg í bæði lausu og duftformi og fæst í mörgum heilsubúðum og tehúsum. Það er oft borið fram með snarli og drykkjum eins og grænu tei, sojamjólk og heitu súkkulaði. Te í duftformi koma í mismunandi bragðtegundum, sum þeirra hafa ávaxtabragð og önnur sem eru bitrari.
Svart te: Margir telja svart te vera ódýrari valkost við hið vinsæla japanska afbrigði, en það kemur frá allt annarri plöntu. Svart te kemur frá sömu Camellia sinensis plöntu og hvítt te, en blöðin eru svört í stað græns. Þetta þýðir að hægt er að brugga svart te eins hratt og hvítt te getur verið. Sem slíkur telja margir sérfræðingar að svart te innihaldi meira andoxunarefni en hvítt te vegna dekkri litar þess. Það hefur einnig sterkara bragð en aðrar tegundir.
Grænt te: Grænt te er vinsælasta afbrigði þessarar tetegunda og er gert úr sömu Camellia sinensis plöntunni og svart te. Ólíkt svörtu tei hefur grænt te arómatískt og ávaxtabragð. Hins vegar, ólíkt hvítu tei, hefur það tilhneigingu til að vera bitra. Þó að það hafi sterkara bragð er það líka ódýrara. Grænt te er venjulega drukkið heitt, svo þú ættir að taka það á fastandi maga.
Jurtate: Jurtate, sem er búið til úr plöntum, er dýrara en hliðstæða þeirra. Þau eru stundum seld sem teblöndur. eða í tei. Þau innihalda hins vegar engin telauf og eru þess í stað unnin úr jurtum og kryddi. Þetta te inniheldur jasmín, kamille, fennel, kanil, negul, myntu, kardimommur og anís. Sumir kjósa þessa tegund af tei fram yfir hliðstæða þess vegna milds bragðs og eru stundum þekkt sem jurtablöndur.
Koffínlaust te: Mörg tefyrirtæki bjóða upp á þessa tegund af drykk. Margir eru á varðbergi gagnvart því að drekka te úr koffíni vegna þess að koffíninnihaldið veldur því að blóðþrýstingurinn hækkar. Hins vegar er koffínlaust te í raun mjög hollt. Það er búið til með því að fjarlægja koffín úr upprunalega drykknum á meðan koffíninnihaldið er ósnortið í koffínlausu blöndunni. Þó að það innihaldi ekki koffín, mun koffínlaust te samt veita þér sömu kosti og venjulegt te. Þó að mörgum sé illa við að drekka koffínlaust te, þá eru sumir sem njóta skemmtilega bragðsins og ilmsins.