Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas, o.fl.

Fræðilega séð er hægt að frostþurrka næstum öll matvæli sem innihalda vatn. En fyrir suma matvæli sem hafa of mikinn sykur eða gelatín, eða of kalda á sæðispunkti, er tiltölulega erfitt að frysta þurrt. Fyrir utan grænmeti og ávexti, er frostþurrkun einnig auðvelt að varðveita mjólkurvörur, stóra bita af mat og jafnvel heilar máltíðir.

 

Í samanburði við aðra unna ávexti er næring frostþurrkaðra ávaxta næst næring ferskra ávaxta.  Það er líka auðvelt að geyma og flytja og er mjög vingjarnlegur matur fyrir kaupmenn.

 

Þó að epli sé hægt að borða allt árið um kring núna, en haust og vetur er tíminn þegar alls kyns epli þroskast og koma á markað. Venjulega borðað hrátt, það eru margar leiðir til að smakka epli.

1. Bragðið af eplamósu er einbeitt kjarni epla. Þó það sé ekki eins stökkt og fersk epli, þá bragðast það sterkt.

2.Þurrkaðir epli, á annan hátt til að borða epli, þurrkaðir ávextir eru algjörlega ómissandi leið.

3.Eplakjöt, unnið úr ferskum ávöxtum, með mýkt, mjúkt og sætt bragð.

4.Frystþurrkaðar eplasneiðar, ólíkar hefðbundnum eplasneiðum, þurrka eplið við þurrt og kalt skilyrði og viðhalda þannig hreinu bragði og fullu bragði eplanna og stökku bragði þeirra.

5.Ristaðar eplasneiðar, sem hafa aðeins léttara bragð en önnur þurrkuð epli því þær eru soðnar.

6.Eplasafa, ef þú vilt hreinasta eplasafann skaltu nota safapressu. Þó það sé mikið af eplasafa á markaðnum er óhjákvæmilegt að bæta við nokkrum aukaefnum til að lengja geymsluþol.