Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas, o.fl.

Frostþurrkað ávaxtaduftfelur í sér bragð af bragði ásamt dýrmætum vítamínum og steinefnum. Áður en þú ferð inn skaltu leita að ávaxtadufti sem inniheldur ekki viðbættan sykur eða rotvarnarefni. Þú getur gleymt náttúrulegum vörum úr ávöxtum og berjum án óþarfa aukaefna. Í stuttu máli geta frostþurrkaðir ávextir sparað tíma og peninga, en hvað um heilsufarslegan ávinning? 

Á meðan þú ert enn að tyggja geturðu auðveldlega malað það í fínt duft sem gerir það fullkomið fyrir hvaða uppskrift sem er. Í duftformi er hægt að nota það með skeið hvenær sem er á árinu fyrir ferska bragðið sem þú vilt í gegnum árin. 

Frystþurrkaðir ávextir eru frábær leið til að bæta ávaxtabragði í eftirrétti án þess að skerða áferð þeirra og burðarvirki, eins og raunin er með ferskt ávaxtamauk eða sultu. 

Þegar þú færð þroskaða, ódýra ferska ávexti í hendurnar geturðu tæmt þá og breytt þeim í ávaxtaduft, en besta aðferðin er að velja ávexti sem eru enn með raka. Þú getur búið það til í búðinni – keyptu þurrkaða ávexti eða notaðu sem duft í hvaða magni sem þú vilt nema annað sé tekið fram. Með frosnum þurrkuðum ávöxtum í duftformi nota ég þá aðallega í uppskriftina mína að baksturshamingju, sem og í ýmsa aðra eftirrétti. 

Þurrkaðu ávextina þunnt, settu á kökupappír og láttu standa í ofninum yfir nótt á lægstu stillingu. 

Nutri Fruit stráð á jógúrt er frábær leið til að borða ávexti án þess að þurfa ferska ávexti heima. Hægt er að strá frostþurrkuðu ávaxtadufti yfir jógúrt, morgunkorn eða smoothie. 

Það gæti ekki verið hagkvæmara að fá andoxunarefni - mikið ávaxtaduft sem er frábær vara til að vera í vinnunni og krydda matinn í hádeginu. 

Skapandi kokkar sem leita að listrænu nýju setti fyrir vopnabúrið sitt hafa líka gert það. Ávaxtaduft var notað í eftirréttarvörur til að breyta um lit og gefa þeim styrk og bragð. 

Þú getur blandað saman ávaxtadufti og sykri til að búa til frábært lag af ryki á muffins eða bollaköku. Svo ímyndaðu þér að búa til jarðarberjabananapopp með jarðarberjaávöxtum og viðbættum bananadufti. Ef þú býrð til ávaxtabollur en hefur ekki sérstakan ávöxt tiltækan geturðu breytt bragðinu með smá sykri. 

Frostþurrkaðir ávextir þorna og ávextirnir eru náttúrulega loftbólur af bragði og gleðja þig eftir hvert skref sem þú tekur. 

Almennt séð er kosturinn við frostþurrkaða ávexti að þeir geta lifað í búrinu, sem sparar þér pláss ef þú ert að leita að einhverju næringarríku. Þeir eru léttir, taka lítið pláss í búrunum og eru góður valkostur við ferska ávexti. Ef það er einhver spurning um hvað myndi passa best við þá, munt þú vita að það er sami maturinn og þú myndir para með ferskum ávöxtum. 

Áður en við förum í smáatriðin um hvernig á að baka með frostþurrkuðum ávöxtum ættum við að gleyma muninum á frostþurrkuðum og þurrkuðum ávöxtum. 

Þurrkaðir ávextir eru seigir og gúmmíkenndir eins og sælgæti og hafa yfirleitt engin aukaefni - í sykri, svo það er tilvalið í bakstur ef þú vilt nota það sem blöndu - bara í bland, eins og í trönuberjaappelsínuhvítu súkkulaðibollum. Þurrkaðir ávextir eru tilvalin til að baka nema þú ætlir að nota þá eingöngu fyrir blöndur. Ef nauðsyn krefur er líka hægt að bæta við sykri sem er óþarfi ef þú hefur þegar bætt við sykri. 

Hægt er að vinna frostþurrkaða ávexti á sama hátt og venjulegt ávaxtaduft, þar sem eina innihaldsefnið er ávöxturinn. Fyllið nú upp með þurrkuðum ávaxtabitum og frystið í frysti í allt að viku. 

Eftir frystingu – þurrkun, Ástralíu – eru ræktaðir ávextir saxaðir í smærri bita og strax pakkað og pakkað. Með réttu magni af frostþurrkuðum ávöxtum verða þeir að leyndarmáli sætabrauðskokks í búrinu. 

Þessir ávextir geta bætt við uppáhalds uppskriftirnar þínar með því að bæta stökkri áferð og líflegum lit við eftirrétti og mynda sláandi meðlæti fyrir kökur. Sprautaðu engu nema náttúrulegum bragði af ástralskum ávöxtum í uppáhalds uppskriftirnar þínar án þess að bæta við maltódextríni. 

Kannaðu möguleikana sem þetta snilldar búr getur boðið þér og uppgötvaðu hina mörgu bragði og ilm af frostþurrkuðum ávöxtum og ávaxtadufti. Það eru margar mismunandi tegundir af frosnum þurrkuðum ávöxtum, bitum og dufti til að velja úr, en þetta er vinsælasta tegundin af frostþurrkuðum ávöxtum og ávaxtadufti. 

Að velja frysti – þurrkaðir ávextir í stað ferskra ávaxta takmarkar ekki valkostina þína, en eins og sagt er, það er betra fyrir þig en ferskt.