Hver er ferlið við augnablik te

Augnablik teframleiðsluferlið felur í sér: vatnsmeðferð, val á efni, útskolun, síun, hreinsun, styrkur, blöndun innihaldsefna og þurrkun. Augnablik tevinnsla er ekki bara til að einbeita sér og þurrka te súpuna. Það verður að nota hátæknilegar leiðir til að vinna bug á ókostum óleysanlegs, deliquescent og ekkert te. Vegna þess að styrkur og þurrkun á augnabliki te safa er lykillinn, er hann almennt einbeittur í hita, auðvelt að skipta um teið og teið er auðvelt að brúnast. Þess vegna hefur það verið rannsakað að beita venjulegri hitastigshimnustyrk tækni og áhrifin eru mjög góð. Svokallaður himnaþéttni er að velja hálfgagnsæran himnu með hagnýtri porosity, sem aðeins gerir vatnsameindirnar kleift að fara í gegnum, og þurrefni teblaða geta ekki farið í gegnum. Draga úr vatninu að vissu marki til að ná tilgangi styrks.

Það eru tvær aðferðir til að þurrka augnablik te, önnur er úða þurrkun og hin frýs þurrkun. Áður en úðaþurrkun er þurrkað er koltvísýringur kynnt í te -súpuna djúpt, svo að te safinn er fylltur með pínulitlum gas drullu. Þegar úðinn er sameinaður og þurrkaður rennur koltvísýringsdíoxíðið út og teduftið myndar litla hol ögn í miðjunni, sem getur aukið augnablik leysni. . Ef teið er bætt við með sykri og safa, getur það verið soðið eða frystþurrkað. Varan er eins og Maltex. Frystþurrkun er að draga úr hitastigi te safans í nokkrar tugir gráður undir núlli, auka síðan hitastigið smám saman, en þjappa niður helíuminn, útiloka sublimated vatnið, frystþurrkað augnablik te, laus áferð, sérstaklega góð leysni, heitt og kalt lausn.