Hver er tækni þurrkaðs grænmetis?
11 月 -28-2018
 Þurrkað grænmeti, einnig þekkt sem blandað grænmeti, er þurrkað grænmeti gert með því að þvo og þurrka ferskt grænmeti og fjarlægja flesta vatnið úr grænmetinu. Upprunalega litur og næringarefni grænmetisins hélst í grundvallaratriðum óbreytt. Það er auðvelt að geyma og flytja og getur í raun stjórnað árstíð grænmetisframleiðslu. Sökkva því bara í hreint vatn til að endurheimta það og varðveita upprunalega litinn, næringu og bragðið af grænmetinu. Þurr aðferðin við þurrkað grænmeti hefur tvenns konar: náttúrulega þurrkun og gervigreind. Gervi þurrkað grænmeti er með þurrkun á heitu lofti, þurrkun á örbylgjuofni, blása og þurrkun, innrautt og langt innrautt þurrkun, tómarúm þurrk og þess háttar. Sem stendur er notkun ofþornunar grænmetis og þurrt undirbúning heitt loft þurrkun og ofþornun og frystir tómarúmþurrkun ofþornun. Frosin tómarúmþurrkun aðferð er háþróuð grænmetisþurrkun aðferð. Varan getur haldið upprunalegum lit, ilm og smekk af fersku þurrkuðu grænmeti. , lögun, og tilvalin til hröðrar ofþornunar. Veldu grænmetisafbrigði með ríkum holdugum gæðum. Fyrir ofþornun ættum við stranglega að velja það besta og verra og fjarlægja hluta meindýra, rotna og koníaks. Það er rétt að nota 80% þroska. Einnig ætti að velja of þroskað eða óþroskað. Til viðbótar við melóna fræ er hægt að þvo aðrar tegundir af grænmeti með vatni og síðan þurrkaðar á köldum stað, en ætti ekki að verða fyrir sólarljósi. |
